Сколько фунтов ветчины нужно 200 людям?

Хорошее соотношение для ветчины - около 6 унций. Нормальная порция - 3-4 унции. Итак, я могу дать вам 2 ответа на обычное мероприятие. 200 человек будут обслужены 50-60 фунтами ветчины (без кости), если у вас есть кость, вам нужно будет добавить около 7-8 фунтов. или большая порция ветчины, например, для трапезы благодарения, вам понадобится 67-68 фунтов ветчины (опять же, это без костей), снова добавьте около 7-8 фунтов для веса костей.