Сколько фунтов мяса на обед для 85 человек?

Вы должны быть в состоянии обслужить 4 или 5 человек на упаковке весом 1 фунт. Если вы хотите прикинуть, чтобы у вас точно не кончилось, тогда предположите, что 4 человека на фунт.
Итак, мы получаем 21,25 фунта ... Хорошо, и не каждый возьмет несколько кусков мяса, так что вы можете безопасно округлить его. от до 20 фунтов. Или, может быть, чуть меньше - 19 фунтов. Если есть гарниры, которые можно съесть, вы можете использовать 5 человек на фунт, то есть всего 17 фунтов. Тогда мяса.