Уна
Да, ты можешь. Используйте голландскую духовку из нержавеющей стали или алюминия или жаровню для индейки. Приправьте мясо (чеснок, лук, морковь и т. Д.), Добавьте примерно три стакана воды и накройте крышкой. Если у кастрюли нет крышки или крышка не плотно прилегает к ней, чтобы обеспечить хорошее уплотнение, используйте алюминиевую фольгу и убедитесь, что края плотно закрыты. Разогрейте духовку до 350 градусов и готовьте жаркое в течение 3 часов, если оно весит два или три фунта. Если он побольше, я бы впустил его на четыре часа. Будьте очень осторожны при удалении фольги, тогда все будет готово. Используйте вилку и отойдите. Выходящий из сковороды пар очень горячий и может вызвать серьезные ожоги. Дайте ему остыть не менее тридцати минут. перед резкой.