Как приготовить жаркое из оленины?

Чем дольше вы будете готовить, тем нежнее будет. А если вам не нравится дикий вкус, вы можете добавить к нему жаркое из свинины. Это и чеснок как бы убирают дикий вкус.

Замочите мясо в итальянской заправке для салата на ночь, затем разогрейте духовку до 350 градусов, возьмите оленину, уложите на нарезанный блок, чесночный порошок, луковый порошок, соль, перец нарезанный лук, в зависимости от размера мяса полстакана воды на мясо. Готовьте мясо 1 час на фунт или до готовности.

Можно приготовить оленину в мультиварке. Замочите оленя в холодной соленой воде. За пару часов. Готовьте в мультиварке шесть-восемь часов. В зависимости от размера жаркого.