Дафни
Запеканка из говядины подойдет лучше всего, если вы ограничите количество используемых овощей. Некоторые люди используют в запеканке всевозможные овощные обрезки, но это может привести к очень странному вкусу. Никогда не кладите брокколи или цветную капусту в запеканку… запах сохраняется в течение нескольких дней.
Начните с выбора хорошего стейка для запеканки, больших кусков, чтобы вы могли нарезать их до нужного размера. Лучше всего подойдут кусочки размером с кусочки, но не забудьте обрезать видимый жир, чтобы запеканка получилась полезной.
Обжарить говядину на раскаленном масле несколько минут и отложить в сторону. Затем используйте соки, чтобы обжарить нарезанный кубиками лук и несколько нарезанных грибов. Выложите подрумяненное мясо, лук и грибы слоями нарезанной моркови и картофеля, нарезанного кусочками примерно в два раза больше кубиков мяса.
Равномерно распределите все ингредиенты, а затем используйте купленную смесь, например смесь для запеканки Колмана. Для четырех человек вам понадобится два пакетика. Откройте и смешайте с водой, залейте запеканку и готовьте медленно - примерно при 140 градусах Цельсия не менее 2 часов.