Мохаммад
Я начинаю с тушеной говядины без костей или говяжьего фарша, по возможности нежирного, коричневого мяса слейте весь жир, добавьте нарезанный лук немного нарезанного чеснока в кастрюлю, в которой подрумянилось мясо, и соскребите все коричневые кусочки на дне кастрюли, обжарьте в течение пяти минут верните мясо в кастрюлю, добавьте мешок овощей и одну банку измельченных или нарезанных кубиками помидоров, говяжий бульон или бульон (добавьте воды, если используете бульонные кубики или порошок), дайте кипятиться около часа, приправляя по вкусу.