Как приготовить куриное меню?

Куриное меню - это рагу из рубцов. Это особый вид супа, который готовят из куриных потрохов. Это очень вкусно и аппетитно.

Для приготовления курицы во время приготовления меню необходимо много ингредиентов, таких как тушеная курица весом 750 г, чеснок, лук, лавровый лист, зёрна перца и соль по вкусу, а также оливковое масло, чеснок, нарезанный лук, нарезанные помидоры, нарезанные кубиками красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, изюм, томатная паста, куриный бульон, картофель, соль и т. д.

Выложить курицу в запеканку и залить водой. Затем добавьте к курице лавровый лист и перец горошком с цельным, но проткнутым луком и чесноком. Посолить и вскипятить, давая закипеть. Нагрейте на слабом огне и тушите два часа, пока он не станет мягким. Процедите и охладите, если возможно, и соскребите жир. Нагрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до появления аромата. Добавьте куриные кубики и готовьте, пока края не станут коричневыми. Смешать изюм, лавровый лист, лук и помидоры и варить. Затем кладем нарезанный кубиками картофель и продолжаем готовить еще несколько минут. Добавьте томатную пасту и болгарский перец и перемешайте. Куриный бульон следует залить и заправить перцем и солью. Накрыть крышкой и варить на медленном огне десять-пятнадцать минут. К этому моменту картофель будет нежным, а соус густым. Подавайте, приправив его и добавив сахар, если соус кислый.