Джером
Это хорошая черта черепков: вы можете держать их в тепле в течение нескольких часов. Я бы поставил вашу глиняную посуду на максимум, чтобы она начала работать, а затем примерно через два часа уменьшила бы ее до среднего, чтобы убедиться, что она полностью прогрета, я оставила бы ее там, по крайней мере, еще на час или два, даже перед подачей на стол. Я понимаю, что они говорят, что копченая ветчина уже приготовлена, но я обнаружил, что с ветчиной (даже с вареной), чем дольше вы ее варите, тем лучше вкус. Когда вы думаете, что оно готовится достаточно долго, сделайте его теплым до конца дня.
Надеюсь, это помогло. Любовь и свет, Джина