Полония - это свиная колбаса, также известная как чепуха и болонская колбаса.
Колбаса с приправами состоит из ряда ингредиентов. Как правило, в него входят различные свиные и говяжьи обрезки, а также мясной фарш и различные жиры. Эти ингредиенты также добавляются в смесь со связующими веществами и специями, чтобы придать мясу дополнительный аромат. Вышеупомянутые ингредиенты, которые вы, вероятно, найдете в полонии в большинстве супермаркетов и мясных лавок в современном обществе. Однако оригинальная колбаса, которая была представлена в Италии много лет назад, содержала не говядину, а смесь свинины и телятины.
- Откуда появилась полония?
Как уже упоминалось выше, колбаса происходит из европейской страны Италии. В частности, она происходит из города Болонья в стране, поэтому ее иногда называют болонской колбасой. Многие предполагают, что рецепт колбасы впервые появился в 17 веке, что указывает на его давнюю популярность среди людей во множестве стран по всему миру.
- Какие бывают типы полонии?
Есть несколько видов полонии, которые люди могут купить в супермаркетах, а также в местных мясных магазинах. Кроме того, вы можете попробовать вариации колбасы в разных уголках мира. Например, большинство африканских мясников готовят свою вегетарианскую версию колбасы, известную как чиканда. Кроме того, исламские мясники также производят кошерный сорт полонии. Более того, известно, что Индия воссоздает колбасу из полония, заменяя мясо, обычно используемое для ее изготовления, пшеницей и соей.