Forêt
J'ai travaillé dans une ferme avicole et nous avons conseillé aux gens d'acheter une dinde qui équivaut à 1 lb par personne, à moins que vous ne vouliez des restes, plutôt que d'en avoir une plus grande, donc pour 18 personnes avec des restes de 23 à 25 lb devrait faire l'affaire !
Poiré
La dinde utilisée pour la consommation lors de fêtes telles que Noël et Thanksgiving est généralement une dinde domestiquée qui est élevée et élevée spécifiquement à des fins de consommation. La dinde se trouve librement dans les supermarchés sous de nombreuses formes, telles que tranchées, hachées et entières, la dernière étant traditionnellement utilisée dans les dîners de festival. Les dindes entières congelées sont disponibles dans une variété de tailles, mais il serait difficile de dire combien serait suffisant pour un certain nombre de personnes.
Je vous conseille de demander à l'assistant du supermarché où vous achetez la dinde de vous aider concernant ce problème. De plus, si une dinde est trop petite, la seule option serait d'en acheter plus d'une, car vous ne pouvez pas aller tirer sur celle qui est de la taille requise. Cela dépend donc essentiellement de la disponibilité d'une dinde suffisamment grosse.