Quelle est la différence entre le jambon et le bacon canadien?

3 Réponses


  • Le bacon canadien est un filet de porc fumé. Le filet est le centre de la côtelette de porc. Servi, bacon canadien, est en tranches rondes. Le vieux bacon ordinaire est constitué de tranches fumées coupées du dos et des côtés du porc. Il est servi en lanières. Le bacon canadien a une teneur en matières grasses beaucoup plus faible et est plus cher que le vieux bacon ordinaire. Le bacon canadien est censé être la viande d'un œuf McMuffin.
  • Rien, un seul est comme, tu sais, comme fait sur une casserole ? Frit? Grillé? je ne me souviens plus du mot
  • La différence est la zone du porc d'où provient la viande et la façon dont elle est traitée.

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