La cuisson du poulet ne vous débarrasse-t-elle pas de la salmonelle ?

Oui, la cuisson tue la salmonelle, ainsi que tous les autres germes et bactéries. La chaleur élevée les tue. Les bactéries se développent à haute température, mais après un certain point, elles commencent à les tuer. Je ne sais pas à quelle vitesse cependant... Je doute que le simple fait de plonger votre poulet dans une cuve pour faire bouillir de l'eau pendant une minute ou deux fera l'affaire (bien que si vous avez l'intention de le faire cuire là-bas, pendant un certain temps, cela devrait fonctionne bien... bien que le poulet bouilli ne semble pas très attrayant)... mais il est bien cuit, vous ne devriez pas avoir à vous inquiéter.