Je vais faire un gigot d'agneau désossé pour le Nouvel An et je me demandais quels plats d'accompagnement vont bien avec l'agneau ? De bonnes idées ?

En Italie, un plat traditionnel est l'agneau aux artichauts. Vous pouvez rechercher une recette authentique en recherchant "agnello con carciofi" (puis en utilisant Google translate).

J'aime toujours combiner la viande d'agneau avec des pois chiches. Ils sont tout à fait délicieux et nutritifs comme l'enfer. Par contre je ne sais pas comment les faire :D Je compte toujours sur quelqu'un d'autre pour faire le plat car je suis assez mauvaise en cuisine.