Je fais un jambon. Quels assaisonnements utiliseriez-vous sur le jambon puisque je ne peux pas utiliser de glaçage ?

5 Réponses


  • Vous pourriez trouver cela étrange, mais ce n'est vraiment pas le cas, j'utilise du cidre de pomme, généralement sous forme de poudre, et je mets simplement de l'eau dans la casserole, et il se dissoudra dans l'eau pendant la cuisson, et n'oubliez pas de l'arroser plusieurs fois. La saveur est exceptionnellement unique, et tous les gens l'aiment à qui je l'ai servi. J'espère que cela vous aidera, bonne chance.
  • J'enfonce des clous de girofle entiers dans le jambon et le marque avec un couteau à la fois verticalement et horizontalement.  
    Ensuite, je verse un Dr. Pepper ou un Coca sur le jambon et je le fais cuire. De temps en temps, je badigeonne le jambon avec le soda au fond de la casserole. Le jambon est juteux et tendre.
    (N'utilisez pas de soda light, utilisez le type normal.)
  • Je viens d'utiliser la même recette que ma mère m'a appris. Nous mettons généralement d'abord des cure-dents dans le jambon, et mettons les rondelles d'ananas autour d'eux pour qu'ils restent en place, et plaçons également des cerises ici ou là. Après cela, nous mettons du beurre, de la cassonade et versons le jus de cerise et le jus d'ananas sur le jambon. Ensuite, nous le recouvrons simplement de papier d'aluminium et le mettons au four. :) C'est ce que j'ai utilisé pour Noël ; il est sorti tendre, juteux et avait un peu de douceur !
  • J'utilise une boîte de compote de pommes. Il suffit de le jeter dessus, de couvrir et de cuire. Je retire le couvercle et laisse dorer pendant environ 30 minutes. Lorsque vous sortez du four pour reposer, récupérez pour qu'il ne perde pas son humidité.
  • Des clous de girofle entiers, avec du cidre de pomme. Il suffit de coller l'extrémité pointue dans le jambon au hasard sur toute la surface et de les cuire au four. N'oubliez pas que les jambons cuisent à très basse température, comme 325 degrés.

Ecrivez votre réponse

Votre réponse apparaîtra après modération