Le polony est une saucisse de porc également connue sous le nom de saucisse de bologne et de bologne.
- Qu'est-ce qu'il y a à Polony ?
La saucisse assaisonnée est composée d'un certain nombre d'ingrédients. Il contient généralement un certain nombre de restes de porc et de bœuf, ainsi que de la viande hachée et une sélection de matières grasses. Ces ingrédients sont également ajoutés au mélange avec une combinaison de liants et d'épices pour donner à la viande une saveur supplémentaire. Ce qui précède sont les ingrédients que vous trouverez probablement dans la polony dans la majorité des supermarchés et des bouchers dans la société d'aujourd'hui. Cependant, la saucisse originale qui a été introduite en Italie il y a de nombreuses années contenait un mélange de porc et de veau plutôt que de bœuf.
Comme mentionné ci-dessus, la saucisse est originaire du pays européen d'Italie. Plus précisément, il vient de la ville de Bologne dans le pays, c'est pourquoi il est parfois appelé saucisse de Bologne. Beaucoup suggèrent que la recette de la saucisse a fait surface pour la première fois au 17ème siècle, ce qui indique sa popularité de longue date parmi les gens dans un éventail de pays du monde entier.
- Quels sont les différents types de polonie ?
Il existe un certain nombre de types de polony que les gens peuvent acheter dans les supermarchés ainsi que dans les boucheries locales. De plus, vous pouvez essayer des variantes de la saucisse dans différents endroits du monde. Par exemple, la majorité des bouchers africains fabriquent leur propre version végétarienne de la saucisse connue sous le nom de chikanda. En outre, les bouchers islamiques ont également produit leur propre variété casher de polony. De plus, l'Inde est connue pour recréer la saucisse polony en remplaçant la viande habituellement utilisée pour la fabriquer, par du blé et du soja.