Comment faire des ailes de poulet épicées ?

Prenez 1 kg d'ailes de poulet et lavez-les correctement. Laissez-les chaussette dans un panier. Pendant ce temps prendre 3 cuillères à soupe d'huile dans une casserole et ajouter un peu de sel avec un petit oignon haché. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de piment rouge, de petites tomates (coupées en morceaux) d'ail, de pâte de gingembre 2 cuillères à soupe, 1 tasse de yaourt, 6 piments verts (coupez-les du centre), 1 cuillère à café de piment noir. Maintenant, faites-les frire jusqu'à ce que tout laisse de l'huile et mélangez. Ajoutez maintenant les ailes de poulet et faites-les frire pendant 15 minutes. Pendant que vous faites frire les ailes, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Maintenant, ajoutez 1 tasse d'eau et laissez la casserole sur feu doux. Après 10 minutes hors de la poêle du feu et ajouter la coriandre hachée, le piment vert et le gram masala (épices). Le poulet épicé savoureux est prêt à manger.

Placez votre poulet sur une plaque de cuisson. Répartir les épices sur tout le poulet. Laissez cuire environ 45 minutes.