Anabelle
Si vous en avez un épais, je dirais environ 30 minutes sur 300, il saignera au milieu s'il n'est pas cuit, s'il est plus fin, alors environ 20 ou 25 minutes, même chose pour le saignement, il saignera clairement s'il est bien cuit, et vous pouvez y mettre les assaisonnements que vous aimez, j'utilise du poivre, du persil, de l'oignon émincé, de l'ail et un peu d'aujus, mais la plupart des gens ne cuisinent pas avec ça pour un steak de porc. J'espère que cela vous aidera, bonne chance.