Combien de temps dois-je faire frire les cuisses de poulet pour les cuisses de style Buffalo ?

Je dirais qu'ils seront cuits après 6 minutes de chaque côté à 250 à 275 F sans la peau. Veuillez couvrir pour éviter les éclaboussures et les risques d'incendie.

Vous devez faire frire le poulet à feu moyen pendant 5 minutes. La température de l'huile doit être comprise entre 350 degrés Celsius et 375 degrés Celsius. Réorganisez-les ensuite et laissez cuire encore 5 minutes. Au cours de ce processus, ils doivent être partiellement recouverts d'un couvercle. Passé ce temps, faites-les cuire 12 minutes des deux côtés à feu moyen complètement à découvert.