Una
Sí tu puedes. Use un horno holandés de acero inoxidable o aluminio o una bandeja para asar pavo. Sazone la carne (ajo, cebolla, zanahoria, etc.) agregue unas tres tazas de agua y tápela. Si la sartén no tiene tapa o la tapa no encaja muy bien para hacer un buen sellado, use papel de aluminio y asegúrese de que los bordes estén muy bien sellados. Precaliente su horno a 350 grados y cocine el asado durante 3 horas si pesa dos o tres libras. Si es más grande, lo dejaría entrar durante cuatro horas. Tenga mucho cuidado al quitar el papel de aluminio, ya que está listo. Usa un tenedor y retrocede. La ráfaga de vapor que sale de la olla está muy caliente y puede provocar quemaduras graves. Déjelo enfriar durante al menos treinta minutos. antes de cortar.