¿Por qué el pescado no se considera carne?

2 Respuestas


  • Depende de cómo se defina la carne. La definición habitual es que la carne es la carne de un animal que se utiliza como alimento, en cuyo caso, el pescado es sin duda carne. He oído que originalmente se clasificó como no carne para eludir ciertas restricciones religiosas, lo cual tiene sentido, o podría haber surgido porque el pescado generalmente tiene un sabor diferente a la carne "típica". De todos modos, desde el punto de vista de las proteínas, es carne.

    Los debates sobre este tema pueden ser bastante acalorados; es posible que desee ver algunos comentarios aquí .
  • No, no una carne. La carne de res y cerdo generalmente se consideran carne, mientras que el pavo y el pollo son aves de corral, aunque los vegetarianos aún no lo consumen.

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