Polony es una salchicha de cerdo que también se conoce como salchicha de mortadela y mortadela.
La salchicha condimentada se compone de varios ingredientes. Suele tener varios trozos de cerdo y res junto con carne picada y una selección de grasas. Estos ingredientes también se mezclan con una combinación de aglutinantes y especias para darle a la carne un sabor extra. Los anteriores son los ingredientes que probablemente encontrará en polony en la mayoría de los supermercados y carnicerías de la sociedad actual. Sin embargo, la salchicha original que se introdujo en Italia hace muchos años contenía una mezcla de cerdo y ternera en lugar de ternera.
- ¿De dónde viene la polonia?
Como se mencionó anteriormente, la salchicha se origina en el país europeo de Italia. Específicamente, proviene de la ciudad de Bolonia en el país, por lo que a veces se la conoce como la salchicha de Bolonia. Muchos sugieren que la receta de la salchicha apareció por primera vez en el siglo XVII, lo que indica su popularidad desde hace mucho tiempo entre las personas en una variedad de países de todo el mundo.
- ¿Cuáles son los diferentes tipos de polonia?
Hay varios tipos de polonia que están disponibles para que la gente compre en los supermercados y en las carnicerías locales. Además, puedes probar variaciones de la salchicha en diferentes lugares del mundo. Por ejemplo, la mayoría de los carniceros africanos elaboran su propia versión vegetariana de la salchicha que se conoce como chikanda. Además, los carniceros islámicos también han producido su propia variedad kosher de polonia. Además, se sabe que la India recrea la salchicha de polonia reemplazando la carne que se usa habitualmente para hacerla, con trigo y soja.