¿Cuánto tiempo se puede dejar el pavo cocido sin refrigerar?

La zona de peligro (la temperatura a la que los alimentos no están ni calientes ni fríos) para cualquier alimento es un máximo de 30 minutos. Pero como está cocido, puedes empujarlo un poco si quieres ponerlo después de una hora, yo diría que lo guardes o lo tires.

Preferiblemente, menos de una hora o una hora como máximo para las carnes cocidas antes de volver a refrigerarlas. Cuanto menos tiempo quede, mejor.