¿Cuánto tiempo se mantiene segura la carne molida cruda a temperatura ambiente?

Si lo vas a cocinar, tienes alrededor de 4 horas ... si lo vas a volver a poner en la nevera ... solo tienes alrededor de 1 hora en una habitación de 70 grados. La bacteria crecerá si se descubre. Si está en su empaque original, esto ayudará a prolongar el crecimiento de bacterias. Entonces, si lo ha dejado afuera por más de 4 ... cocínelo inmediatamente. La temperatura debe alcanzar al menos 140 grados para matar cualquier bacteria.