Jerome
Eso es lo bueno de las vasijas, puedes mantenerlas calientes durante horas. Pondría su vasija en alto para que comience, luego, después de aproximadamente dos horas, la bajaría a media para asegurarme de que se caliente, la dejaría allí al menos una o dos horas antes incluso antes de servir. Me doy cuenta de que dicen que un jamón ahumado ya está cocido, pero yo me he encontrado con jamón, (incluso los cocidos) cuanto más lo cocines, mejor sabor. Cuando crea que se ha cocinado lo suficiente, póngalo a calentar durante el resto del día.
Espero que esto haya ayudado. Amor y luz, Gina