¿Cuánto tiempo puede reposar un filete crudo antes de que se eche a perder?

Cualquier alimento que pueda albergar bacterias debe considerarse dañino después de haber estado en la zona de peligro de temperatura (40-140 F y 4-60 C) durante 4 horas.

¿Bistec crudo? Si los está descongelando, debería estar bien hasta que estén completamente descongelados. Pero sí sé que no debes dejar las aves por mucho tiempo, especialmente si dejas el bistec fuera y se pone de color marrón ... Buena suerte y disfruta ese bistec ... Mmm mmm ... ¡¡Delicioso !!

Depende de la temperatura de la habitación y de cuánto tiempo ha estado sentado, huele la carne y luego siéntela, si no tiene una sensación viscosa ni un olor desagradable, la carne está bien, simplemente cocínela.