¿Cuántas libras de jamón se necesitan para 200 personas?

Una buena proporción para el jamón es de alrededor de 6 onzas. Una porción normal es de 3-4 oz. Así que puedo darte 2 respuestas para un evento normal 200 personas recibirán 50-60 libras de jamón (sin hueso) si tienes hueso, necesitarás agregar alrededor de 7-8 libras Si estás haciendo un servicio tipo buffet o una porción más grande de jamón, como para la comida de acción de gracias, necesitará 67-68 libras de jamón (nuevamente, esto es sin hueso) nuevamente agregue alrededor de 7-8 libras para el peso del hueso.