¿Cuántas libras de carne necesito para alimentar a 15 personas?

Al organizar una cena, es esencial que prepare suficiente comida para todos. El éxito de cualquier cena disminuirá de manera directa si las porciones son demasiado pequeñas o si la comida se acaba en el buffet, así que asegúrese de proporcionar suficiente comida para que todos puedan comer hasta saciarse. Por lo general, una persona comerá alrededor de media libra de carne en una cena formal. Entonces, para quince personas, se necesitarán 7 libras y media. Para estar seguro, debe comprar alrededor de diez libras, en caso de que alguien llame por un segundo. Está perfectamente bien que quede algo de carne al final de la cena; esto se puede convertir fácilmente en bocadillos para más tarde en la noche. Una pequeña cantidad de comida sobrante suele ser señal de una cena exitosa.

Por supuesto, la cantidad de carne que proporcione depende de qué otros alimentos ponga en la mesa del buffet. Si desea que la carne sea la parte principal de la comida, lo más adecuado es media libra por persona. Pero si también ofrece otros alimentos, como pescado o pasta, podría proporcionar alrededor de un cuarto de libra por persona. A veces es mejor proporcionar una variedad equilibrada en lugar de centrarse en un alimento que a algunos invitados no les guste. Proporcionar variedad significa que siempre hay algo para todos.

Si está sirviendo carne como componente principal de una cena formal, recuerde verificar si alguno de los invitados que asiste es vegetariano. Si es así, necesitará encontrar una alternativa no vegetariana. No tiene por qué ser algo demasiado elegante: apreciarán cualquier esfuerzo que pongas para que se sientan cómodos en la mesa.

Por lo general, las personas comen alrededor de 1/2 libra de carne si tienen hambre, por lo que 1 libra para 2 personas y usted tiene 15, por lo que la mitad de eso es 7.5, debe redondear eso a 10 libras. Espero que esto te ayude.

Soy carnívoro, por lo que tiendo a comer una libra a la vez, pero la mayoría de las personas calcularían alrededor de 8 onzas por porción, por lo que 8 libras de carne deberían ser suficientes para alimentar a 15.