¿Cuántas libras de carne de almuerzo para 85 personas?

Debería poder servir a 4 o 5 personas en un paquete de 1 libra. Si desea estimar para que definitivamente no se quede sin, entonces asuma 4 personas por libra.
Entonces obtenemos, 21.25 libras ... Está bien, y no todos tomarán varias rebanadas de carne, por lo que debería poder redondearlas de manera segura. hasta 20 libras. O tal vez un poco menos con 19 libras. Si también hay guarniciones para comer, puede ir con las 5 personas por libra, lo que hace que sean solo 17 libras. Entonces de carne.