Cuando trabajaba en una popular cadena de restaurantes de sushi , tuve la suerte de probar una amplia variedad de diferentes hosomaki , uramaki y temaki .
Durante mi almuerzo, estos son algunos de los panecillos al estilo japonés que me mantuvieron en un turno ocupado:
Mini rollo de atún picante al revés
Este rollo contiene atún crudo y cebolleta, y está envuelto en capas de algas tostadas ( nori) y arroz glutinoso espolvoreado con cebollino.
Uramaki de salmón y aguacate
La combinación de salmón y aguacate es algo básico en las cocinas de sushi. Es como el sándwich de jamón y queso de Japón.
Realmente me encantan los rollitos de salmón y aguacate porque son fáciles de hacer y, con una generosa ración de mayonesa japonesa, tienen un sabor delicioso y cremoso.
Mi rollo de sushi favorito de todos los tiempos.
Es difícil elegir un rollo de sushi favorito de todos los tiempos, pero supongo que tendría que elegir un temaki de cangrejo de caparazón blando.
Cada restaurante los hace de manera ligeramente diferente, pero esto es con lo que llenaría mi envoltura de algas marinas en forma de cono:
No soy un comedor de sushi con mucha experiencia, ¡debo admitirlo!
Cadena de restaurantes de sushi
He comido en la cadena de restaurantes de sushi en la que solías trabajar, Kass, pero me fascinaron más las cintas transportadoras giratorias de colores brillantes con platos de sushi que la comida en sí.
Sin embargo, recuerdo estar bastante impresionado con la calidad de la comida, aunque pensé que era bastante cara.
Sushi de supermercado barato
Mi único otro encuentro con el sushi fue con una de esas cajitas que venden en Tesco. Fue asqueroso, y me quitó el sushi. ¡Creo que tendré que darle una segunda oportunidad después de leer estas respuestas!
Comí los mejores rollos de sushi en un centro comercial, mi amigo y yo nos atrevimos a comer wasabi con él, lo cual no era una buena idea, ¡pero el rollo de sushi estaba delicioso! :)
Mmmmm, me encanta el sushi !!
El mejor sushi que comí en mi vida fue en Ámsterdam. No recuerdo qué tipo de sushi era jajaja.
Me gusta todo tipo de comida japonesa, pero el sushi es increíble porque hay muchos sabores y formas al azar. Parece mucho más interesante que la aburrida comida inglesa de todos modos.
Si tuviera que elegir mi favorito, creo que es el que tiene gambas crujientes y aguacate.