¿Cómo se asa el lomo de res?

Es muy fácil asar el solomillo de ternera. Si sabe asar lomo de cerdo, también podrá asar lomo de res. Se necesitarían entre 20 y 30 minutos para hacer este trabajo. En primer lugar asegúrate de tener todos los ingredientes listos para hacerlo. Debe tener listo lo siguiente: solomillos de res de aproximadamente about lb, un poco de condimento en polvo, miel, clavo, salsa de soja, mostaza gruesa molida y sal, etc.

Antes de comenzar el procedimiento real, asegúrese de que la carne esté bien enjuagada y seca. Frote la sal y los demás ingredientes necesarios sobre la carne por completo. Ahora, tendrías que mantener la carne sellada en el refrigerador. El período de refrigeración debe ser de unas 24 horas. El siguiente paso sería asar la carne de res de tal manera que ambos lados de la carne queden asados ​​a la parrilla, la temperatura ideal sería de 160 grados. La carne a la parrilla se puede cortar en rodajas y servir según su gusto.