Что ж, я на это надеюсь! Учитывая всю вкусную пищу, которую пропускают вегетарианцы, мне хотелось бы думать, что они, по крайней мере, получают что-то от своего диетического выбора.
На самом деле, хотя вегетарианцы в целом более здоровы, соблюдение вегетарианской диеты не обязательно означает, что вы станете здоровее.
Вегетарианцы здоровее мясоедов?
Основная проблема, с которой я столкнулся при чтении этого вопроса, заключается в том, что большинство исследований неубедительны.
Да, вегетарианцы, похоже, получают больше преимуществ, когда дело доходит до таких вопросов, как:
- Кто больше подвержен риску рака?
- Кто чаще всего страдает сердечными заболеваниями?
- Кто ведет более здоровый образ жизни?
Но причины, по которым вегетарианцы чувствуют себя немного лучше, чем мясоеды, неясны.
Один вопрос, который остается без ответа: действительно ли употребление мяса вызывает проблемы со здоровьем? Или употребление большего количества зелени, семян и овощей лучше защищает вас?
Еще один фактор, который усложняет ситуацию, заключается в том, что вегетарианцы с меньшей вероятностью будут курильщиками и с большей вероятностью будут в хорошей форме и активны.
Для меня это имеет смысл - любой, кто может быть настолько обеспокоен своим здоровьем, что откажется от ребер барбекю, должен действительно сосредоточиться на своем благополучии и в других областях.
Есть мясо или не есть мясо? Вот в чем вопрос.
Вы часто слышите аргументы от мясоедов, что мясо является жизненно важным источником белка. На самом деле существует множество источников вегетарианского белка (например, шпинат или соя).
Горилле Silverback удается вырасти примерно до 500 фунтов, питаясь только кустами, корнями и личинками!
Прочитав несколько разных статей, я должен был бы сделать вывод, что вегетарианцы, как правило, более здоровы в целом, хотя нет ничего, что могло бы сказать, что мясоеды не могут быть такими же здоровыми, если будут уделять внимание своей диете и образу жизни в целом.