RDA - это аббревиатура от «Рекомендуемая дневная норма».
Этот термин обычно встречается на упаковке пищевых продуктов, где он используется для обозначения количества определенного вещества в продукте. Это количество отображается в процентах по сравнению с потребностями среднего здорового человека.
Что такое RDA с точки зрения еды? Система RDA - это система информации о питании, которая является результатом долгосрочных исследований и постоянно пересматривается.
Отображаемые количества отражают количество, которое признано адекватным для 98% населения (с другими двумя процентами, имеющими особые диетические потребности, которые обычно являются следствием заболеваний).
Рекомендуемые уровни также учитывают любые известные вредные эффекты высоких доз питательных веществ и возможность того, что одни витамины и минералы могут мешать усвоению других.
Каковы преимущества информации RDA на этикетках пищевых продуктов?Система рекомендованной суточной нормы обычно используется на этикетках, чтобы дать потребителям представление о пищевой ценности продукта, прежде чем они решат его купить. Этикетка позволяет потребителям контролировать свое диетическое питание и позволяет легко определить, какие продукты можно употреблять регулярно, а какие - только время от времени.
Информация о RDA также может помочь производителям продуктов питания четко понимать, как они рекламируют продукты питания. Например, еда может рекламироваться как «богатая витамином С», только если она содержит более 15% от рекомендуемой суточной нормы. Таким образом, дополнительное преимущество системы RDA состоит в том, что можно свести к минимуму вводящую в заблуждение рекламу.