Откуда взялось название кетчуп?

Этимология кетчупа предполагает, что значение слова кетчуп встречается в Английском словаре (Новый словарь терминов «Древний и современный» компании Canting Crew, 1690) в конце 17 века, где оно было определено как «высокая Восточная Индия». Соус". Сначала он был известен как кетчуп, а затем превратился в кетчуп. Слово Мин Нан (kê-chiap) в переводе с китайского означает «рассол рыбы» - предполагается, что от него произошло слово кетчуп. Скорее всего, оно вошло в английское слово через малайский кичап в 1711 году, когда на самом деле оно было записано как «догоняющий». Впоследствии написание изменилось на кетчуп, когда Джонатон Свифт в 1730 году впервые произнес его. В США он по-прежнему доступен под тем же названием. Но в Великобритании это название превратилось в кетчуп в 18 веке.

Слово кетчуп пришло из Франции: в старину его использовали для разных типов соусов, но теперь они используются для чипсов, бургеров и других видов соуса.

Название кетчуп происходит из Индонезии (то есть в Китае). В те дни у них не было холодильников, и еда уходила, поэтому они изобрели кетчуп, чтобы избавиться от ужасного вкуса, и все, что они могли попробовать, - это соус.