Думаете о том, чтобы заморозить остатки коктейльного соуса? Что ж, мы все там были: вы пытаетесь обслужить дом, полный гостей, вы потратили много времени и усилий, раскладывая аппетитную пасту, в которую входило блюдо с креветками, которое вы подали вместе с вкусным миска коктейльного соуса. И хотя вам удалось получить идеальный баланс лимонного сока, хрена и всех других ингредиентов, вы немного переборщили с размером порции, и теперь у вас осталась большая миска коктейльного соуса, а вы действительно этого не делаете. не хочу, чтобы он пропал даром.
Заморозка коктейльного соуса может быть хорошим вариантом для продления срока службы вашего творения, давая вам время максимально использовать остатки соуса. Просто запечатав его в контейнере, подходящем для заморозки, и нагрея соус до температуры -5 градусов Цельсия (или ниже), вы эффективно предотвратите размножение любых вредных бактерий в вашем коктейльном соусе, сделав его безопасным для употребления. более поздняя дата.
Один совет, на который следует обратить внимание, заключается в том, что ваш соус может стать немного водянистым при оттаивании, поэтому неплохо было бы хорошо перемешать его и даже добавить немного приправы, чтобы «вернуть его к жизни».