Моллюски вредны для холестерина?

А как насчет холестерина? Моллюски содержат изрядное количество холестерина. Нет ничего особенного в холестерине, который содержится в морепродуктах, таких как моллюски и креветки. Причина, по которой морепродукты не запрещены для людей с высоким уровнем холестерина, больше связана с низким содержанием жиров и насыщенных жиров в таких морепродуктах, как моллюски. Диета с низким содержанием насыщенных жиров намного важнее для поддержания здорового уровня холестерина в крови, чем диета с низким содержанием холестерина.