Употребление правильных продуктов в правильных пропорциях не только дает топливо для ума и тела на предстоящий день, но также помогает поддерживать правильный вес тела, помогает предотвратить болезни и оставаться в хорошей физической и психологической форме.
Трудно определить, какая диета действительно лучшая, поскольку это зависит от того, чего вы хотите достичь. Рекламируется множество диет и программ, претендующих на достижение разных целей, но, на мой взгляд, на самом деле есть только две основные цели, которых обычно хотят достичь люди:
- Питательная диета
- Похудения
Самая питательная диета будет состоять из сбалансированного разнообразия продуктов, содержащих углеводы, белок, сахар, жир и клетчатку из каждой из основных пищевых групп, с потреблением около 2000 калорий в день для взрослой женщины, 2500 для взрослого мужчины. и около 1200-2200 детей (в зависимости от возраста).
Пять основных пищевых групп:
- Фрукты и овощи
- Хлеб, рис, картофель и макароны
- Молоко и молочные продукты
- Мясо, рыба, яйца и бобы
- Еда или напитки с высоким содержанием жира и / или сахара
Фрукты и овощи должны составлять примерно одну треть вашего ежедневного рациона, и исследования показывают, что употребление не менее пяти порций фруктов или овощей в день может помочь защитить от таких заболеваний, как рак и болезни сердца.
Выбирая в качестве закуски фрукты или овощи (а не закуски с высоким содержанием сахара, такие как шоколад), вы можете помочь снизить ожирение и связанные с ним проблемы, которые это состояние может вызвать.
Хлеб, рис, картофель и макаронные изделия содержат крахмалистые углеводы, основной источник энергии для организма, и должны составлять еще треть здорового сбалансированного питания.
Менее рафинированные углеводы, такие как цельнозерновые макароны, коричневый рис и цельнозерновой хлеб, являются углеводами гораздо более высокого качества и более полезны для организма, чем продукты, подвергшиеся более высокой степени обработки (например, белый хлеб или белая паста), поскольку они содержат меньше оригинальных зерно.
Последние группы продуктов должны вместе составлять последнюю треть здорового сбалансированного питания. Их следует есть в меньших количествах, но не исключать полностью (поскольку они содержат важные минералы и питательные вещества, которые жизненно важны для нашего благополучия).
Хотя молоко и молочные продукты необходимы для здорового питания, поскольку они являются важным источником кальция (жизненно важного для здоровья зубов и костей), их также следует употреблять в умеренных количествах, поскольку они неизменно содержат высокий уровень насыщенных (или животных) жиров, которые может вызвать ожирение, высокий уровень холестерина и сужение артерий.
Мясо, рыба, яйца и бобы являются основным источником белка в нашем рационе и, как основной функциональный и структурный компонент клеток, особенно мышц, необходимы для роста и восстановления.
Продукты с высоким содержанием жира и / или сахара следует употреблять в умеренных количествах, поскольку, хотя они являются важным источником энергии для организма, на самом деле они имеют очень низкую питательную ценность и известны как «пустые калории».
Они содержат большое количество насыщенных жиров, сахара, солей и трансжирных кислот, которые связаны с развитием определенных заболеваний и состояний.
Наряду с сбалансированным разнообразием продуктов из перечисленных выше групп вам также следует постараться:
- Пейте много воды - около восьми стаканов в день.
- Не пропускайте завтрак - после периода голодания (ночью ваше тело находится в состоянии голодания) вам нужно прервать голодание и заправить свое тело готовым к предстоящему дню.
- Ешьте меньше соли - не более 6 г в день
Лучшая диета для похудения
Диеты очень индивидуальны, так как все люди разные, но, как правило, если вы пытаетесь похудеть, вы должны следить за тем, чтобы количество потребляемых вами калорий не превышало количество калорий, которое вы потребляете. расходовать (или сжигать).
Пытаясь похудеть, вы также должны стараться придерживаться сбалансированной диеты, иначе вы можете сделать себя более восприимчивым к травмам или болезням.
Известно, что некоторые люди придерживаются «экстренной диеты» из-за того, что просто не едят или едят очень мало в течение определенного периода времени, и, хотя это неизменно приводит к желаемой потере веса, это может оказаться контрпродуктивным и потенциально вредным для здоровья. через летаргию, усталость и переедание после аварии.
Разумным подходом к снижению веса было бы снижение веса примерно на 1–2 фунта в неделю, что потребовало бы потребления на 500–1000 калорий в день меньше, чтобы достичь дефицита энергии в 3500–7000 калорий в неделю.
Шаги для достижения этого должны в совокупности включать:
- Больше упражнений - это, пожалуй, самый быстрый способ сжечь калории и энергию, а также поможет повысить уровень энергии.
- Еда меньшими порциями
- Замените продукты с высоким содержанием жира / сахара альтернативными продуктами с низким содержанием жира, такими как фрукты и овощи.
- Ешьте продукты с высоким содержанием белка, которые помогут обуздать аппетит - уменьшите лишние калории, удалив кожу с курицы, срезайте очевидные куски жира с мяса и используйте меньше масла или вообще не используйте его при приготовлении.
- Попробуйте включать в свой рацион два куска рыбы в неделю.
- Старайтесь употреблять нерафинированные углеводы, такие как цельнозерновой рис, цельнозерновой хлеб или цельнозерновые макароны, которые содержат больше клетчатки и помогают вам дольше чувствовать сытость.
- Старайтесь есть только три раза в день и откажитесь от сладких закусок - если вы чувствуете голод между приемами пищи, попробуйте съесть яблоко или нарезанную морковь, чтобы подбодрить вас до следующего полноценного приема пищи.
- Уменьшите количество потребляемого алкоголя - он содержит много калорий!