Как приготовить устричный соус?

Приготовить устричный соус в домашних условиях очень просто. Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления устричного соуса. Вам понадобится около трех десятков свежих устриц, топленого масла и молока. Откройте устрицы и осторожно переложите ликер в кастрюлю. Дайте им покипеть несколько минут. Когда они станут немного пухленькими, немедленно выключите огонь и процедите ликер. Смешайте ликер с молоком и маслом. Вы также можете снова поджечь, чтобы соус остыл. Добавление сливок в ликер сделает соус очень вкусным. И вот он, свежеприготовленный устричный соус.