Как приготовить соус из креветок?

Много-много топленого масла с небольшим количеством оливкового масла, чтобы оно не пригорело. Затем обжарьте в большом количестве измельченного чеснока. Обжарить на медленном огне, чтобы не поджечь чеснок, а затем добавить креветки, варить и переворачивать, пока он не станет непрозрачным - всего на пару минут, правда - в зависимости от размера ваших креветок! Затем снимите его с огня, добавьте немного свежей нарезанной итальянской плоской петрушки и выдавите немного лимонного сока. Попробуйте его, чтобы увидеть, нужно ли ему соль и перец, и готово!