Бейли
Апельсиновый соус
Есть разные виды соусов к кисло-сладким и соленым блюдам. Этот апельсиновый соус идеально подходит к пудингам, тортам и мороженому. Надеюсь, вам понравится. Так что сначала обратите внимание на ингредиенты:
сок двух больших апельсинов
Arrowroot power одна столовая ложка
Мелко нарезанная цедра половины апельсина
Касторовый сахар две ложки
Теперь обратите внимание на процедуру приготовления апельсинового соуса: сначала добавьте воду в апельсиновый сок, чтобы получилось около трех чашек. Затем смешайте порошок аррорута с водой до образования пасты. Затем добавить цедру и сахар в сок и вскипятить. Добавьте пасту из аррорута и готовьте еще 3-4 минуты или до загустения. Остудить и использовать по желанию.
Апельсиновый джем
Ингредиенты: мякоть апельсина (удалить семена) и сок 1 ½ кг, сахар 1 кг, вода ½ кг или примерно пять стаканов, пищевой краситель Dash Orange
Теперь обратите внимание на процедуру приготовления
апельсинового джема: сварить фруктовый сок и мякоть с водой до мягкости. Добавьте сахар и апельсиновый пищевой краситель, варите до загустения и храните в чистых бутылках. Его можно использовать в холодном состоянии.