Что можно приготовить в качестве простого соуса для пасты?

Существует множество простых способов приготовления макаронных изделий, которые можно адаптировать к своему вкусу. В одном методе используется тальятелле, длинная лапша из макарон, которые часто подают небольшими пачками. В глубокой сковороде вскипятите столько воды, чтобы покрыть пасту. Добавьте пасту и немного соли. Дайте ему повариться от 9 до 11 минут. Тем временем приготовьте соус. Используйте сковороду с антипригарным покрытием. Если вам нравятся кедровые орехи, сначала налейте в сковороду немного оливкового масла и добавьте кедровые орехи. Осторожно нагрейте их, пока они не станут поджаренными. Вы можете удалить орехи и оставить их отдельно, чтобы добавить позже. Так они будут хрустящими. Затем добавьте банку нарезанных помидоров в уже нагретую сковороду. Осторожно нагрейте и при желании посыпьте шпинатом. «Потушите» шпинат, пока он не станет ярко-зеленым. Если вы вовремя, к тому времени, когда ваш соус нагреется,ваша паста будет готова. Слейте воду и смешайте соус с пастой. Затем посыпьте поджаренными кедровыми орешками.

Вы обнаружите, что обычно можно приготовить соус из остатков ваших шкафов. Один из моих любимых - сливочно-сладкий перец чили и томатный соус.
При приготовлении соуса не стесняйтесь экспериментировать с приправами и небольшими добавками, чтобы сделать его своим.

Небольшой совет для вашей пасты. Попробуйте добавить в воду не только соли, но и масла!

Что вам понадобится;
сливки - 1/2 маленькой кастрюли
сладкого соуса чили - около 2 столовых ложек
томатного пюре - 1 столовая ложка
свежих помидоров - 2
табаско - 3 капли
соли - по вкусу
перец - по вкусу
сыр моцарелла - тертый в качестве начинки

В сотейнике на слабом огне добавьте сливки и сладкий соус чили. Хорошо перемешайте. Нарежьте помидор и добавьте его в пюре. Добавьте табаско и хорошо перемешайте. (добавьте еще табаско, если вам нравится острый
вкус !) Попробуйте и приправьте солью и перцем по своему усмотрению .

Вмешайте пасту и нагревайте еще две минуты.

Подавать на тарелке с тертым сыром.

Поэкспериментируйте со свежей зеленью в качестве гарнира.

Простой, но хороший рецепт соуса Альфредо: сливки + масло (я думаю, по 1/2 стакана каждого) + сыр пармезан (хорошего качества и натертый). Смешайте их на медленном огне, пармезан растает и загустит соус. Вы можете начать с 1/2 стакана масла, сливок и сыра и добавить еще по своему вкусу.