Le calcium est, sans aucun doute, un minéral très important requis par le corps. Non seulement il est nécessaire pour des dents et des os sains, mais aussi pour la contraction musculaire et la conduction nerveuse.
Certains des aliments et boissons qui sont de bonnes sources de calcium sont :
- Lait et produits laitiers (fromage, yaourt, milk-shake, etc.)
- Céréales de petit-déjeuner enrichies
- lait de soja
- Lait d'avoine
- Tofu
- Figues
- Saumon
- Sardines
- Amandes
- Gombo
- graines de sésame
- Épinard
- Chou vert
- Rhubarbe
- Feuilles de navet
- choux de Bruxelles
- Pois
- Brocoli
- Jus d'orange enrichi en calcium