Danial
Les piments sont disponibles dans une large gamme de saveurs et ils n'ont pas besoin de dominer les aliments mais peuvent être utilisés pour approfondir la saveur de manière subtile. Il y a beaucoup d'avantages pour la santé associés au piment. Certains d'entre eux sont brièvement mis en évidence ci-dessous.
Décourage les caillots sanguins et stimule la circulation - les accidents vasculaires cérébraux et certaines crises cardiaques sont précipités par la formation de caillots sanguins, qui peuvent bloquer un vaisseau sanguin transportant l'oxygène. Manger régulièrement des piments forts stimule la circulation et peut aider à prévenir la formation de caillots sanguins.
Dégage les voies respiratoires encombrées par la toux et le rhume - manger des piments forts provoque la transpiration et fait couler les yeux et le nez. L'action réchauffante et stimulante des piments augmente le flux de mucus et aide à éliminer la congestion des voies respiratoires, ce qui soulage la toux et le rhume.
Aide à la digestion - les piments peuvent augmenter l'acide gastrique, ce qui permet de garantir qu'il y a suffisamment d'acide pour tuer la plupart des bactéries dans les aliments et permettre une digestion efficace.
Soulage la douleur pour certaines personnes - les piments ont un effet engourdissant sur la douleur, ce qui n'est pas encore compris.
Augmente temporairement le taux de combustion des calories - manger moins d'une cuillère à café (3 g) de sauce chili avec un repas a augmenté le taux de calories utilisées chez les volontaires de 25 % en moyenne pendant quelques heures.
Mais il convient de noter que l'utilisation massive de piments augmente le risque de cancer de l'estomac.