Mathieu
Les Asiatiques utilisent la doublure intérieure violette des palourdes pour fabriquer des ceintures ou même à des fins spirituelles. Les palourdes sont des mollusques à deux coquilles. Ils ont des types de remorquage 1HARD SHELLED et 2SOFT SHELLED. Les palourdes à coque dure sont récoltées en Floride. Ces mollusques bruns de forme presque ovale existent en trois tailles. Les plus petits sont les plus tendres et les plus doux. Les anneaux ou crêtes à l'extérieur de la coquille indiquent la croissance et l'âge des palourdes qui peuvent dépasser 30 ans. Ils peuvent atteindre des tailles de 6 pouces, mais se trouvent généralement à la moitié de cette taille. Les palourdes sont vendues vivantes dans leur coquille, fraîches et en conserve, lors de l'achat, assurez-vous que les coquilles sont bien fermées. Cela indique qu'ils sont frais. Si une coque est légèrement ouverte, tapotez-la légèrement. Si elle ne se ferme pas, la palourde est morte et elle n'est pas mangeable.
Valeur nutritive : Les palourdes sont riches en protéines et sans gras. Une livre de palourdes, une fois la coquille retirée, représente environ 68 g.
Voici les nutriments que les palourdes ont :
1. Ce qui donne 50 calories,
2. 8,6 g de protéines,
3. 31 mg de calcium,
4. 213 mg de potassium
5. 9,5 g de fer .
6. 10,8 mcg de folate,
7. 33,6 mcg de vitamine B-6,
8. 204 UI de vitamine A
Brigitte
Qui a déjà répondu à la première question est un idiot. Essayez d'avoir l'air intelligent en copiant et en collant, puis en faisant des tonnes d'erreurs ? 9,8 grammes de fer ? Est-ce que vous plaisantez? Avez-vous une idée de combien cela ferait /??