Odell
Je vis à la campagne, mais personne ici ne fait du vin. c'est une excellente question. Je vis dans une communauté très religieuse, la plupart ici sont des mormons. Je n'ai rien contre ça. La seule façon dont j'ai entendu parler du vin est d'obtenir des raisins et de les écraser, je suppose que les gens marchent dessus pieds nus dans les zones de vinification, puis font du vin de cette façon, et le mettent en bouteille et le gardent ainsi. Mais je n'ai pas de bonnes recettes. Je ne suis pas d'une grande aide, mais bonne chance.
Augustin
Oui, vous pouvez faire du vin sans tout l'équipement, mais le vin est difficile à contrôler dans une maison. Pour obtenir un "bon" vin, il faut tout contrôler, température, acidité, sucre, stérilité, consistance, tanins, etc. Il est plus facile de faire d'autres types de "vins", car le vin est essentiellement n'importe quelle boisson alcoolisée à base de fruits. Étant donné que la plupart des vins tirent beaucoup de caractère du bois dans lequel ils sont élevés, la fabrication de vin de raisin à la maison donne un produit moyen. Mais le vin peut être fabriqué à partir de pêches, de nectarines, de pommes, de poires... presque n'importe quoi. Vous pouvez même faire du vin avec des pissenlits. Si vous voulez vraiment vous essayer au brassage/à la fabrication du vin à la maison, je suggère la bière, si vous n'aimez pas la bière, je vous suggère d'essayer l'hydromel. L'hydromel est facile à préparer à la maison avec un minimum d'équipement et c'est tellement bon. Si vous ne l'avez jamais eu,cela vaut la peine d'en trouver à essayer. Si vous ne savez pas ce que c'est, il est fabriqué à partir de miel et est souvent appelé "vin de miel". La saveur globale est plus agréable au goût que le vin et une grande partie des saveurs florales du miel utilisé se retrouvent dans un bon hydromel. Enfant, j'ai laissé un pichet de limonade dans le réfrigérateur trop longtemps et il a "tourné"... mon père et moi avons trouvé que nous l'aimions vraiment. C'était probablement légèrement alcoolisé mais pas très, un peu comme Apple Jack. (si vous ne savez pas ce qu'est Apple Jack... c'est juste du cidre non raffiné / non pasteurisé laissé à fermenter pendant quelques jours) Je suggère de laisser le vin aux pros et de brasser d'autres choses à la place. Il est encore plus facile de faire de la vodka que du vin.vin de miel". La saveur globale est plus agréable au goût que le vin et une grande partie des saveurs florales du miel utilisé ressortent d'un bon hydromel. Enfant, j'ai laissé un pichet de limonade au réfrigérateur trop longtemps et il " tourné "... mon père et moi avons trouvé que nous l'aimions vraiment. C'était probablement légèrement alcoolisé mais pas très, un peu comme Apple Jack. (si vous ne savez pas ce qu'est Apple Jack... c'est juste non raffiné /cidre non pasteurisé laissé à fermenter quelques jours) Je suggère de laisser le vin aux pros et de brasser d'autres choses à la place.C'est encore plus facile de faire de la vodka que du vin." tourné "... mon père et moi avons trouvé que nous l'aimions vraiment. C'était probablement légèrement alcoolisé mais pas très, un peu comme Apple Jack. (si vous ne savez pas ce qu'est Apple Jack... c'est juste non raffiné /cidre non pasteurisé laissé à fermenter quelques jours) Je suggère de laisser le vin aux pros et de brasser d'autres choses à la place. C'est encore plus facile de faire de la vodka que du vin.mon père et moi avons trouvé que nous l'aimions vraiment. C'était probablement légèrement alcoolisé mais pas très, un peu comme Apple Jack. (si vous ne savez pas ce qu'est Apple Jack... c'est juste du cidre non raffiné / non pasteurisé laissé à fermenter pendant quelques jours) Je suggère de laisser le vin aux pros et de brasser d'autres choses à la place. Il est encore plus facile de faire de la vodka que du vin.mon père et moi avons trouvé que nous l'aimions vraiment. C'était probablement légèrement alcoolisé mais pas très, un peu comme Apple Jack. (si vous ne savez pas ce qu'est Apple Jack... c'est juste du cidre non raffiné / non pasteurisé laissé à fermenter pendant quelques jours) Je suggère de laisser le vin aux pros et de brasser d'autres choses à la place. Il est encore plus facile de faire de la vodka que du vin.
Jace
Je vis à la campagne, mais personne ici ne fait du vin. c'est une excellente question. Je vis dans une communauté très religieuse, la plupart ici sont des mormons. Je n'ai rien contre ça. La seule façon dont j'ai entendu parler du vin est d'obtenir des raisins et de les écraser, je suppose que les gens marchent dessus pieds nus dans les zones de vinification, puis font du vin de cette façon, et le mettent en bouteille et le gardent ainsi. Mais je n'ai pas de bonnes recettes. Je ne suis pas d'une grande aide, mais bonne chance.