Jocelyne
Ils ont utilisé divers outils tels qu'une cuillère à feu pour transporter des charbons ardents pour le feu jusqu'à la boulangerie, un coupe-sucre pour obtenir des morceaux de sucre à partir de gros cônes qui ont été vendus, une meule pour moudre le maïs en semoule de maïs, une araignée qui est une cuisine ustensile qui permettait aux colons de faire frire des articles dans la cheminée sans se tenir debout et tenir une casserole, un mortier pour moudre le maïs à l'ancienne, une baratte à beurre pour transformer la crème en beurre, nécessitant un travail éreintant qui laissait les muscles endoloris partout, un gaufrier pour imprimer un motif de grille sur la pâte à gaufres pendant la cuisson et un grille-pain pour griller le pain. Ils avaient besoin de savoir comment faire un feu et l'entretenir, comment cuisiner et nettoyer et prendre soin des gens. Ils ont acquis des compétences en étant apprentis boulangers, en apprenant à domicile ou en regardant la maîtresse de maison préparer les repas. Ils seraientt fréquenter une école de boulangerie comme nous le ferions aujourd'hui.