Qu'est-ce que le houmous et d'où vient-il ?

Le houmous est un type de trempette à base de pois chiches moulus. Traditionnellement, il vient du Moyen-Orient, mais il est aujourd'hui populaire partout dans le monde.

Comment le houmous est-il consommé ?

Le houmous est généralement consommé en trempette, avec des gressins, des bâtonnets de carottes, du céleri ou même des nachos. Vous pouvez également y tremper du pain ou l'étaler sur des craquelins. Je trouve que ça va bien avec les olives aussi.

Le houmous frais est tellement plus agréable que ce que vous achetez dans les supermarchés, mais il est assez difficile de bien préparer la recette. Il y a un café près de chez moi, et ils font du houmous avec du piment, des pignons de pin et du pain plat chaud. Très beau!

Qu'y a-t-il dans le houmous ?

• Pois chiches réduits en pâte
• Huile d'olive
• Tahini
• Ail
• Jus de citron

Le houmous est-il bon pour vous ?

Le houmous est riche en fer et en protéines, ce qui le rend particulièrement sain pour les végétaliens et les végétariens, ainsi que pour les personnes souffrant d'anémie. 

Bien que le houmous puisse être assez riche en calories, celles-ci proviennent toutes des "bonnes" graisses dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé, et c'est beaucoup mieux pour vous que les trempettes à la crème sure ou tout ce dans lequel vous trempez habituellement les nachos (autre que la salsa , ce qui est assez sain aussi).

Qu'est-ce que le houmous ? C'est un cadeau

D'où est ce que ça vient? Des Dieux.

Comment puis-je savoir? Essayez-en et je suis sûr que vous serez d'accord.