Le vin rouge est-il fabriqué à partir de raisins rouges et le vin blanc est-il fabriqué à partir de raisins blancs ?

C'est une question assez délicate ! Le vin rouge est créé en utilisant des raisins rouges ou noirs. Les peaux de raisin sont utilisées pendant le processus de fermentation et ajoutent de la couleur. Le vin blanc, quant à lui, est obtenu en séparant les peaux des raisins. Par conséquent, il peut être créé en utilisant n'importe quel type de raisin - rouge ou blanc. Le vin blanc issu de raisins très foncés peut avoir une teinte rosée ; ce type de vin est appelé « blush ».

En raison de la différence de préparation, les vins rouges et blancs ont des qualités distinctives. C'est pourquoi il existe différents types de verres pour les vins rouges et blancs. Étant donné que le vin blanc a meilleur goût frais, un verre à vin blanc a une grande flûte pour empêcher la chaleur des mains d'affecter le goût. Les verres à vin rouge sont de plus grand diamètre. De cette façon, le verre peut être rempli au 1/3. Le vin est doucement tourbillonné dans le verre pour faire ressortir son parfum.

La principale différence réside dans le fait que les peaux de raisin rouge sont incluses dans le vin rouge . On les retrouve parfois sous forme de petites particules au fond de votre verre à vin.

À partir de cépage noir, nous pouvons faire du vin rouge ainsi que du vin blanc car la peau est une partie qui donne la couleur au vin.