Je recherche des aliments pour réduire mon taux de fer. Quels sont quelques exemples ?

Réduire votre nombre de fer peut être crucial pour votre corps, du moins, je le pense, à moins que votre corps ne produise trop de fer.

Vous pouvez affecter les niveaux de fer absorbés dans votre circulation sanguine en ajustant les aliments que vous mangez, mais avant de faire des changements, assurez-vous d'obtenir la quantité nécessaire pour maintenir une santé optimale. 

Le fer est essentiel à de nombreux processus vitaux et vous ne devriez pas abaisser délibérément vos niveaux sans d'abord consulter votre fournisseur de soins de santé. De plus, les œufs et le lait ne sont que deux des aliments qui peuvent aider les gens à réduire la teneur en fer de votre corps.

Manger des produits laitiers réduira votre teneur en fer, donc le lait, le yaourt, le fromage, etc. devraient faire une différence.

De plus, les boissons contenant des tanins réduiront l'apport en fer pendant les repas, donc le thé ou le café avec les repas est également bon, en particulier le thé vert qui a de nombreux autres bienfaits pour la santé !

Cependant, voici un avertissement important : si vous mangez un repas riche en fer, puis buvez du thé ou du café plus tard, cela fait en réalité le contraire et augmente l'absorption, vous devriez donc garder cela à l'esprit.

On dit également que la curcumine abaisse les niveaux de fer. La curcumine est un diarylheptanoïde et est le composant principal (ou curcuminoïde) du curcuma qui, comme vous le savez, est une épice et l'ingrédient principal de la poudre de curry.

Les légumineuses, les céréales et le soja réduiront l'apport en fer, tout comme les sardines, le saumon en conserve, le brocoli, les figues, les amandes, les navets et la rhubarbe.