Shanel
Je suppose que vous voulez concocter un bon mélange à gâteau de base à l'ancienne : la base de certains des gâteaux les plus savoureux au monde.
La recette suivante peut être utilisée comme base pour une éponge Victoria, un gâteau marbré, un gâteau Sultana, un gâteau Madiera, un gâteau éponge au chocolat et bien d'autres.
Tout d'abord, vous aurez besoin d'un bol à mélanger, d'une cuillère en bois (ou d'un fouet électrique si vous avez la chance d'en posséder un !), d'un four, d'un moule à cake, d'un tamis et d'une grille de refroidissement.
Voilà donc les trucs techniques à l'écart. Côté nourriture, vous aurez besoin de 75g/3oz de margarine molle et 75g/3oz de beurre, 200g/8oz de farine autolevante, 175g/7oz de sucre en poudre, de l'essence de vanille (facultatif) 3 œufs et 1 cuillère à café de levure chimique.
Préchauffer le four à gaz 3/170°/325°F. Battre la margarine et le beurre avec le fouet électrique/cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Ajouter le sucre progressivement à une cuillère à soupe pleine à la fois pour rendre le mélange léger et mousseux. Incorporez n'importe quelle essence ou colorant alimentaire que vous souhaitez utiliser. Battez les œufs dans un bol séparé, puis continuez à les ajouter au mélange à gâteau une cuillerée à la fois.
Beurrer le moule à cake et y verser la préparation pour cake. Cuire au four pendant 45-50 minutes à gaz 4/350F/180C. Si une cuisson supplémentaire est nécessaire, réduisez le feu à 3/325°F/170°C.
Pour vérifier si le gâteau est prêt, faites une empreinte digitale au milieu du gâteau. S'il se remet en forme, il est prêt !
Laisser refroidir 15 minutes, ajouter du glaçage ou des décorations si vous le souhaitez... et creuser !
Lauriane
Ce sont tous wronge
tout ce que vous avez vraiment besoin est:
lait
de
beurre
sucre
farine
oeufs
(et ajouter des garnitures ou si son ajout d' un gâteau au chocolat dans le chocolat fondu)
Roel
Vous auriez besoin des ingrédients suivants :
Farine ordinaire 2 tasses
Poudre à pâte 2 cuillères à café
Sucre 1 tasse
Huile 1 tasse
Oeufs 4
Lait 1 cuillère à soupe
Cléora
Des œufs, de l'eau, de la farine, de la levure chimique, du beurre, du sel et souvent j'utiliserai de la compote de pommes à la place de l'huile qu'elle pourrait suggérer. Le gâteau est plus moelleux et ne contient pas de matières grasses élevées. Selon le type de gâteau que vous souhaitez faire, certains auront un arôme de vanille.
Michel
J'ai aimé la première réponse que j'ai lue, j'utilise aussi du lait écrémé au lieu de l'eau, j'obtiens ainsi les vitamines A et D, sans ajout de matières grasses.
Adaline
J'ai besoin de faire un gâteau pour l'anniversaire de ma mère AUJOURD'HUI je n'ai que 12 ans et je ne sais pas de quels ingrédients j'ai besoin mais je ne sais pas que vous n'utilisez pas d'huile dans un gâteau et que vous n'utilisez pas 4 œufs que vous utilisez uniquement 2 quelqu'un pourrait-il m'aider
Steve
Tout dépend du type de gâteau que vous préparez, mais vos ingrédients de base seraient la farine, le sucre, les œufs, la vanille, le shortening pour commencer.
Jovanny
Pour la génoise, les ingrédients sont :
Génoise
mélanger
14nos oeufs
250g de beurre
eau selon votre texture et quantité
fouetter l'oeuf, puis la farine et le reste.
J'espère que ça aide..
Aurélie
Indispensables :
1 : farine auto
levante 2 : sucre semoule
3 : œufs
4 : sucre normal
5 : beurre
Extras :
1 : chocolat
2 : pépites de chocolat
3 : sucre glace
4 : extraits (toutes saveurs)
5 : colorants (toutes couleurs)
6 : de petites choses (par exemple : des saupoudrages, des fleurs (comestibles), des boules d'argent)
Addie
Essayez la méthode tout-en-un. Fondamentalement, vous avez besoin de 6 onces de tout ce dont vous avez besoin pour faire un gâteau, puis passez-le dans le mélangeur / mixeur ...