De combien de tasses de macaronis Dry Elbow ai-je besoin pour obtenir 1 livre de macaronis cuits ?

Je pense que vous aurez besoin d'un peu moins d'une demi-livre de macaroni sec Elbow pour obtenir une livre de macaroni cuit.

La plupart des pâtes séchées doublent de volume lorsqu'elles sont cuites. En général, on suppose qu'une livre de pâtes séchées (ou fraîchement préparées) servira 6 comme apéritif ou 4 comme repas principal.

Il est plus précis de mesurer les pâtes au poids qu'à la tasse, donc si possible, utilisez une balance numérique.

4 onces de pâtes non cuites (macaronis au coude, coquilles, penne, etc.) équivalent à une tasse de pâtes sèches, ce qui donne 2 1/2 (deux et demi) tasses de pâtes cuites.

Une petite anecdote pour vous : saviez-vous que les macaronis coudés ont une forme incurvée de chaque côté de la machine lorsqu'ils fonctionnent à différentes vitesses ?